堂妈教你做部队火锅

自己做了年糕，那怎么也得吃回部队火锅。

本次备忘：

1、材料：自制年糕、牛舌片（上顿剩的）、豆芽200g、泡菜120g、生菜（和牛舌一起剩的）、西葫芦1个（去皮切片）、双孢菇半盒、梅林午餐肉一盒（切片煎好）、火锅牛肉丸一袋、火锅鱼饼蟹棒等、芝士片2片、韩式辣酱2大勺（放多了，咸）、菌菇浓汤宝1盒、酱油和料酒适量。

2、放水要注意先少放，菜的空隙大还会出水，这次随手放就多了。

2、什么鱼饼蟹棒的都难吃的要死，再放就是脑子不好！

3、韩式辣酱好咸，感觉不用放酱油了。

4、菌菇浓汤宝和这玩意儿很搭，下次还可以放，但它好像也是咸的？

5、在锅里摆盘不是我能做到的，每次煮都会乱，再也不摆了！

2020-11-29