午餐•2020年12月1日

初次尝试此法，简单又好吃～
步骤：
1.切。鸡胸肉洗净切片，最好切薄点，易熟易入味（超市买的常规大小的肉，我切成了三层）
2.腌。加适量盐和料酒，搅拌挤捏后，腌制十分钟左右。
3.煎。放入油锅，开煎，至双面呈金黄色即可。撒上少许孜然粉或黑胡椒粉即可食用。

🌟下次待改进：
1.肉片切再薄一点，可缩短煎制时间
2.切肉时肉片表面可用刀划几下，更易入味
#午餐•2020年12月1日#

2020-12-01