215769362 做过 做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法 哎,按照方子和出来的面太稀了,又加了37g的高粉,加入黄油后厨师机开到3、4档之间,10分钟就出了手套膜,分成了8个,每个68g。发酵了两个小时,烤的时候上管200度下管180,谁知道火力太猛了,10分钟就成了这个样子,下次按照老经验上下火180。 2020-12-01