水杉77 做过 纯奶手撕吐司 方子肯定没问题。家里的淡奶油过期了,就没用淡奶油,多加了点炼奶和牛奶,减了10克糖。第一次做吐司,对自己烤箱用啥火候不熟悉,按照方子里的,温度取了中间值,设的190°,时间40分钟,中间我没看着,有点烤过了。还是得根据自己烤箱温度来微调温度和时间。下次应该能更好。(不过揉面时间真长啊,虽然不是我揉的吧#🍞吐司# 2020-12-01