小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷

记录：用的小一点的鸡蛋，5个蛋清4个蛋黄，165度30分钟，最后3分钟上火开180，没掉皮，略回缩，下次再加长点时间。
奶油用了200克，果然新手还是比较适合薄卷……

2020-12-02