2020年12月02日

茶底：红茶4克、糖20克、水500ml，泡5分钟
奶盖：奶酪30克、奶油140克、牛奶30克、糖15克、盐1.5克、炼奶8克
（成品大概有220克奶盖）

1、奶酪+盐+炼奶=搅拌顺滑
2、分两次加入牛奶搅拌均匀
3、奶油+糖=打发到开始出现纹路，滴落时慢慢消失

这次只放了1克盐，同事说不够咸，方子调整多0.5克，应该就差不多啦~~

2020-12-02