2020年12月02日

波兰种:高筋面粉150g，牛奶160g，酵母1.5g
主面团:高筋面粉400g，牛奶+蛋白(两个鸡蛋)+淡奶油共260g，糖65g，盐8g,酵母5g
黄油35g
表面:蛋黄液(两个鸡蛋)，黄油20g
烘焙时间:180度，30分钟，上色盖锡纸

2020-12-02