玉米馒头

#晚餐•2020年12月2日# 玉米面用100开水烫一下，不必活成团，凉凉了再和其他东西结合，牛奶应该是放了200左右，剩30的时候慢慢加。面团一开始有点硬，发酵以后就软了。做了16个剂子，每个48.6，两手各揉一个，揉够100下！

2020-12-02