萝卜炖牛筋

萝卜炖牛筋，黄豆烧鳊鱼、小鸡炖蘑菇、蚝油莴笋丝、蒸红薯，血橙🍊超奈斯。
记录一下牛筋我咋做的，怕下次自己不记得了。牛筋洗净焯水后，放油锅，下生姜牛筋爆炒，几分钟后加入料酒和醋，酱油，加水煮沸腾后加香叶八角花椒大葱蒜瓣转高压锅压10分钟，加入萝卜小米辣再压5分钟。蒸汽放完出锅。（牛筋口感QQ的很是弹牙，刚刚好的程度）#晚餐•2020年12月2日#

2020-12-02