2020年12月03日

材料：米饭300-350g+酱油10g+料酒5g+细砂糖10g+色拉油少许+鸡蛋2个+腊肠1根+蚝油10g
①米饭、酱油、料酒、细砂糖、色拉油，搅拌均匀
②蛋黄和蛋白分开打散，腊肠切小粒
③小火热锅，倒入腊肠粒炒香出油，盛起备用
④利用腊肠的油，分别倒入蛋白和蛋黄液，差不多凝固时，搅散盛起备用
⑤小火热锅热油，倒入拌好的米饭、蚝油稍微翻炒，加入鸡蛋、腊肠粒，继续翻炒，即可出锅#早餐•2020年12月3日#

2020-12-03