2020年12月03日

家有爱吃饼干🍪的小馋猫🐱，每一次做饼干没几天就消灭掉了，这次用新入手的Beko倍科厨师机K6来试试，做了樱花形状的可可曲奇饼干，非常好看都舍不得吃了🤭
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🍃食材准备：
黄油145克，白砂糖60克，鸡蛋🥚一个，低粉130克，玉米淀粉60克，可可粉20克
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🍃步骤：
1️⃣将黄油、糖放入搅拌桶内，先用一档搅拌均匀，再用五档打发
2️⃣加入鸡蛋🥚，用三档搅拌均匀，筛入低粉、玉米淀粉、可可粉，混合搅拌均匀
3️⃣搅拌均匀的面团分成相等分量，搓成圆球放在铺好油纸的烤盘上，然后用樱花饼干模具按压出好看的花纹
4️⃣烤箱170度预热5分钟，把压好模型的饼干放进预热好的烤箱170度烤18分钟左右（根据自家烤箱脾气来调整温度哦），
❤️温馨提示：没有模具的也可以直接把面团搓成长条用烘焙纸包起来放冰箱冷冻5-10分钟，然后直接切片即可！有了Beko倍科厨师机K6做烘焙都变得简单多了😛

2020-12-03