2020年12月05日

面粉125克+软化黄油25克+盐1克搓成粗玉米粉状态，加入全蛋液（剩一点）+水或牛奶（共计75克），酵母2克+糖10克，揉成面团，加入切碎去核的红枣5颗+核桃3个，包好保鲜膜，冷藏发酵一晚。
第二天：面团拿出压扁切块，刷蛋液，180℃15-20分钟。

2020-12-05