完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）

烤完蛋糕就装起来急吼吼的去崇礼了，有点塌，不影响美味，这个方子淡奶油黄油奶油奶酪和糖和奶的比例都很好。进烤炉之前又撒了一层奥利奥碎和耐烤巧克力豆，味道香甜醇厚哟～
不过做的时候更喜欢先发好奶油奶酪，再打黄油，然后再放牛奶什么的，这样更好打。

2020-12-05