午餐•2020年12月6日

1、三线肉切块煮熟，备用，可以多煮几块分装冷冻，吃的时候拿岀来炒很方便。
2、青椒、大葱、姜，小米椒（点缀用），切好备用。
3、空锅不放油，把青椒下锅煸炒至表面略熟，盛出。如果三线肉有点肥，可选肥的几块下锅先煸出油，这样吃的时候不腻。
4、倒油，烧热，三五勺老干妈辣酱（视菜量多少决定）、葱、姜下锅炒香。
5、青椒，肉下锅，翻炒，调以盐、生抽，最后少放点老抽上色，出锅前放点味素调味。
咸香可口，超级下饭，减肥者请绕行。
#午餐•2020年12月6日#

2020-12-06