清咖爱柑橘
做过
东北粘豆包
粘豆包最初起源于滿族,
流传到現在已經有上千年的歷史了。那个時候的粘豆包,
是用大黄米面制作的,
色泽金黄誘人,
香粘可口而且营养很高,
比較耐飢抗餓,
小小的个头也比較方便携带,
非常适合滿族先人,
长時間在户外進行打猎,
或砍柴等活動。
随着滿族文化和東北当地人的融合,粘豆包这种食品,
慢慢成了東北地区冬季里最深欢迎的主食。
#晚餐•2020年12月6日#
2020-12-06