2020年12月06日

大虾切开后背去除虾线。制件效法酱汁:碗中放入葱姜(较大片)，适量番茄酱，生抽，少许盐，淀粉，加清水搅拌均匀。平底锅倒入油，摆上大虾，煎至大虾两面成粉红色，转中小火，倒入酱汁，盖锅盖让其入味，酱汁变成粘稠状态，关火装盘即完成。

2020-12-06