香辣烤鱼

樓主給的烤箱火候很不錯，我在烤之前煎了一下，加上魚只有不到兩磅，錫紙稍遮蓋的純烤魚時間就減了5min。我的感覺是，雖然我沒保住魚皮的美觀，但煎過再烤，比挖空心思設定烤箱火候令魚皮焦化，要好吃太多了！盲曹真是好魚，烤起來好嫩滑！#午餐•2020年12月6日#

2020-12-07