天然酵母贝果（冷藏发酵版）

为啥我的全是大气泡？进冰箱冷藏前的发酵时间，和冰箱里发酵的时间都远远超过配方时间，从冰箱取出还回温一小时才煮的，险些没有漂浮起来，在锅里多煮了一会才浮起来。虽然问题多多，但是风味超级好。

2020-12-10