虾米皮炒菜花

买了莴笋后看到了这个菜谱，于是参考作者做法，换成莴笋来做，特此记录一下。
♦材料：莴笋2斤，虾皮一小把，蒜片若干。
♦步骤：
❶虾皮洗净并沥干水分备用；
❷莴笋削皮洗净后切片；
❸（图3）热锅下油，放入蒜片和虾皮爆香，然后加入莴笋翻炒至熟，下盐调味即可装碟上桌。
⭕味道和总结：
❶莴笋夹着虾皮的香气，味道不错；
❷暂无需改进之处。

​晚餐•2020年12月9日 #家常菜❤️#

2020-12-11