欧式石窑方砖*天然酵种*无糖无油

t65粉，纯鲁邦种，减10克水。水解，手揉，一发2个钟，冷藏二发18个钟，整形时下手太狠了（拍拍拍）。230度烤35分钟，开盖加烤3分钟。#晚餐•2020年12月11日#

2020-12-11