快手菜

这是一道快手菜，特别适合辛苦一天的上班族来做。豆腐鲜嫩、汤汁红亮、虾仁鲜香，再配上翠绿的葱花，无论是拌饭还是拌面都是非常好的选择👍
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🌱材料🌱
内酯豆腐400g、小河虾、蒜、葱、干辣椒、豆瓣酱2勺、清水、淀粉1勺
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🍄Step 1🌱
豆腐切小块，蒜切末，干辣椒切段，葱切末，淀粉➕水2勺变水淀粉
🍄Step 2🌱
锅中热油➕2勺豆瓣酱，小火煸炒，炒出红油➕蒜末和干辣椒，继续煸炒出香味
🍄Step 3🌱
锅中➕清水煮沸➕豆腐➕小河虾，焖煮3分钟➕水淀粉收汁，盛出撒葱花
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1⃣️内酯豆腐超市有卖，一盒盒的跟水豆腐长得一样
2⃣️关火可➕香油/香醋，我忘放啦，但也已经很好吃啦
3⃣️下豆腐后一定不要用锅铲翻动，可以拿锅晃动
🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼#快手菜# #遇见美食 分享美食#

2020-12-11