Manna_厨渣笔记 做过 一招搞定小朋友的黄油焦糖爆米花,简单又好吃 买的一整袋的黄油爆米花,入微波炉爆好。煮糖浆的时候好奇黄油能不能省略,毕竟爆米花已经有好多黄油了。想着没有黄油的话可能糖浆流动性不好,就按照原方量减半,用了15g。没有煮太焦黄,看到糖浆中间开始变色了就关火了,因为是大锅煮,所以直接倒入爆米花翻拌,结果很满意😊 2020-12-12