抹茶和红丝绒的圣诞蛋糕卷

之前撸各种卷老是有布丁层，这次手忙脚乱做完居然成功烤全熟了，可喜可贺🥳
青岚抹茶粉5g兑了20g热水。了解到蒸烤箱密封性比一般烤箱好，这次较之前降温为150度烤23分钟。没有放水果夹心，250g奶油已经卷得满满当当。
要想撕出好看的毛巾面，出炉以后一定马上撕。

2020-12-13