青酱意面

其实Pesto的做法，很像中式的捞面，只需要将面煮熟捞出，拌上喜欢的酱料就可以开吃。而青酱在中国人熟悉的坚果基础上加了辛香提味的罗勒、蒜头，加以橄榄油佐以调和，整个基调变得更加清爽健康。
（不出意料，我娘尝了一口便认定这种略带辛辣又不重口的料理不是她的菜）
我时常想，能和家人在口味上「吃到一起」，是何等幸福的事。然而，我啃糠，我娘爱白米白面；我吃肉只吃瘦肉，我娘非皮和油脂不爱；我推崇清淡原味，我娘热爱重甜重油；试过科普，她让我知道什么是固执和过耳即忘。
也许，「吃到一起」终究是小概率的幸运，生活中每日重复的，是在心里包容他人与自己不同的部分。而如果有人不爱青酱，却依然为你做青酱意面，那是「爱」吧。

#晚餐•2020年12月13日#

2020-12-13