生酮低碳减脂魔芋蛋糕

用了10克魔芋粉，加了5克可可粉，魔芋粉吸水性太强了，搅拌蛋黄糊的时候好粘，一开始温度不小心搞错了，90℃ 20分钟，不熟又20分钟之后才发现，后来才150℃ 15分钟，口感和味觉都不好，真的不甜，糖可以40克，然后准备下次减少魔芋粉量加多点糖二刷一次。
不过热量真的低，9个小蛋糕，每个平均三十几卡。
让蛋糕变好吃的方法就是搭配花生酱吃，就很棒了#午餐•2020年12月13日#

2020-12-13