可颂丨经典起酥面包

开心 开酥成功✌️不算第一次开酥[偷笑]14年开过一次混.破.软烂搞到崩溃😜就此罢手😓这次想尝试是因为看了自由老师的课 讲的太仔细了 给了我信心⛽️
今天的成品 比我预想的状态好太多😊发酵时的两个多小时 心情最为忐忑[笑cry]发好看侧面的分层 还不确定是不是很好😂进烤箱后 就那么趴在烤箱前 看啊 看啊 看[偷笑]越看越开心🥳😄
也像老师说的 烤的时候滋滋冒油 烤好后烤盘上并没有多余的油脂✌️

2020-12-13