葱伴侣火锅季 ｜ 酱出一锅好滋味

用6月香韩式辣酱做的韩式巴沙鱼汤，味道不错，色泽红亮，喝上一口清淡的味道，汤汁微辣中透着一丝丝甜甜的味道。

冬日来上一碗瞬间驱走冬日的寒冷，喝完浑身舒坦，真是暖心又暖胃。

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食材：
巴沙鱼：350克、白菜：150克、6月香韩式辣椒酱：1勺、西红柿：1个、黑胡椒：一点点、食盐：一点点、小葱：一点点、洋葱：一点点
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做法：
1、西红柿洗净顶端划十字，用开水烫一下去掉西红柿皮，然后切丁备用。
2、巴沙鱼洗净切成条状（图4）。
3、白菜洗净控干水分掰成小块，洋葱切丝备用。
4、锅中倒入适量食用油，倒入洋葱炒香，然后倒入西红柿炒出泥状。
5、加入适量开水煮开后放入白菜、1勺6月香韩式辣椒酱。
6、码上切好的巴沙鱼再次煮开即可，加一点点食盐调味。
7、撒上少许葱花即可食用。

2020-12-15