2020年12月15日

做得很成功的一次肉松，1、瘦肉冷水烧开，煮出血水，洗净备用。2、电饭锅按煲汤键，放入瘦肉、姜二片、葱二条（整条打结），可加入红萝卜玉米，就成汤了。【用平时煲汤不吃的瘦肉，直接用来做肉松，省去1、2步骤】3、煲汤的瘦肉用保鲜袋装好，用木棍压扁，用手撕成细条。4、将瘦肉条放入炒锅，加入一点盐，糖，生抽，蚝油，花生油，全部一次性加入，开小火用蛋抽Z炒，炒到有松散干水。5、放入搅拌机打松，再倒入炒锅中炒出成品。

2020-12-15