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蜜汁猪肉脯

200g猪肉,小烤盘烤了两盘
一切如方子,盐不能放太多,按方子来
第一盘肉馅用的5g糖,10叉烧酱代替,甜度不够
正常放白砂糖比较好,或者40g糖加一丢丢叉烧酱提鲜=͟͟͞͞( 'ヮ' 三 'ヮ' =͟͟͞͞) 
可能擀的很薄,180度烤十分钟就快熟了,拿出来刷蜂蜜水,转150度烤5分钟,注意在一边看着,很容易糊(小烤箱温度高,感觉165度烤会好一点)
放凉的猪肉脯又脆又甜又鲜,一口下去,肉香伴着芝麻香味,好吃极了Σ>―(〃°ω°〃)♡→

2020-12-15

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