包.棍.糕（日常练习）

二刷第一次做时间没控制好
冷却后有点塌
这次刚刚好✌️
备忘记录：高粉300克（高粉250+低粉50克）牛奶180克（蛋液25+奶粉20+水145）盐4克、糖20克、酵母4克、黄油15克。黑加仑25克、蔓越莓25克、葡萄干25克、芝士适量、橙皮丁适量。
预热烤箱180度烤30-35分钟
#早餐•2020年12月16日#
#下午茶#

2020-12-16