汤圆丨面皮解析&荠菜肉&萝卜丝&芝麻馅

下厨房买过好几节汤圆课，毋庸置疑任老师的配方，面团和制方法是最好的👍🏻👍🏻👍🏻早两年买的课程不尽如人意，这样那样的问题层出不穷，无奈自己就做动手做过无数次实验，研究过糯米面粉团的制作配比和方法，从而终究达成了我自己面团的延展性和无限的活力！今天打开任老师的课程，更加验证了我自己的研究，顿时自豪感油然而生😃😄毕竟任老师是我最信服的面点大师🌹🌹🌹任老师课上有理有据深入详解了三种粉团的不同特性👏🏻👏🏻👏🏻感谢老师的辛苦付出🌹🌹🌹北方人还是喜欢甜馅的汤圆，做了经典黑芝麻馅，营养乌发滋补脾胃配了红枣醪糟😋😋😋再次感谢亲爱的任老师🌹🌹🌹

2020-12-16