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葱伴侣火锅季 | 酱出一锅好滋味

从小就爱吃带鱼,怎么吃都不腻,今天来做道韩式辣酱烧带鱼,味道不错哦。
🙇🏻‍♀️食材:
带鱼:230克

🙇🏻‍♀️料汁:
韩式辣酱:1勺 蒜瓣:15克 蜂蜜:1勺 食盐:1克 清水:适量
🙇🏻‍♀️做法:
1、带鱼去头去内脏去尾巴,剪成小拇指宽的小段。

2、用清水把带鱼冲洗几遍沥干水分。

3、平底不粘锅中倒入一点底油(热锅冷油),放入处理好的带鱼,小火煎至两面上色。

4、蒜瓣拍扁切碎放入碗中,加1勺韩式辣椒酱、1小勺蜂蜜、1克食盐、适量清水搅拌均匀。

5、带鱼煎至两面金黄色后,倒入调好的料汁小火烧5分钟关火。

6、装盘食用。

2020-12-16