低油版酥皮泡芙（超酥脆）

不错的方子！

酥皮用的木糖醇，减糖10g！做好的酥皮整理成直径4~5厘米的圆柱形，包上保鲜膜冷冻半小时，取出切2mm薄片，盖在泡芙体上。

奶油用的之前剩下的黑加仑奶油馅儿，估计100g就够了！#午餐•2020年12月17日#

2020-12-17