潮汕喜糖～米方（米花糖，米通）

感谢分享方子。找了好久才看到这个方子，第一次做，基本成功。之前看到另一个作者给的方子不放水，熬到糖化了直接苦了，浪费我的原材料，果断取关。麦芽糖170克，白糖150克，感觉麦芽糖放多了，很难切。老师的方子很详细，期待老师出潮汕过节时那种传统糕点的做法。

2020-12-19