吐司记录

害，第一次做直接法，打面的时间真是有点掌握不好啊…而且酵母似乎也不太活跃了，发酵的好慢…二发没有算好高度，白边太宽了…
黑平带盖 烤盘 180/200，30分钟，顶部上色略浅
下次带盖 烤盘 200/200 30分

2020-12-20