江西炒米粉

三人午餐，干米粉300克，黑椒牛柳1斤，鸡蛋，香菇和油菜，生抽30ml（6勺) ，蚝油15ml（3勺），小米醋（1勺），其他和老师方子里面一样
江西米粉，冷水下锅，沸腾后关火，盖锅盖闷15分钟，中间要搅拌一下，以防粘在一起，如果夹不断，再开火煮一下就好了

很好吃 谢谢老师的方子

2020-12-20