口味捞 | 新疆炒米粉申领活动

忙起来都记错上传菜谱的截止日期了。趁着中午有时间，立马搭配了蔬菜、火腿、蛋等炒了一份米线。

关于米线：弹性不错，在煮、炒的过程中不易碎、断。比广西的米线稍微粗硬一点，用来炒很适合。

关于料包：里面的辣酱包，味道特别足。它的不是呛鼻刺喉那种辣，很顺喉，微微的麻，但是还会再想吃一口那种。除了炒米线，个人觉得用来炖肉也很棒。黄豆很香脆，还能增加米粉口感层次。#午餐•2020年12月21日#

2020-12-21