一招搞定小朋友的黄油焦糖爆米花，简单又好吃

原方一半，因为平底锅小怕混不均匀，应该可以试试70g。油热一会放玉米粒，摇摇锅混匀一下很快包出了第一颗，盖上盖子一边摇晃一边听着噼噼啪啪爆炸的声音，真好听！几十秒就全部爆好了，倒入烤盘冷却时开始熬糖，水和糖混一下融化厚开大火，微微变稠后加黄油，然后再熬个几十秒，颜色微微变深就关火，快速倒入已经包好的爆米花用铲子混匀，很容易就混好了，冷却包装成功开心~

2020-12-22