纸杯蛋糕--不开裂、不塌陷

按楼主的配方做了12个蛋糕。靠近烤箱外面的几个有一点点回缩，里面的那几个完全没有问题，不知道是不是温度不均匀的问题。下次做个大的戚风试试。

2020-12-22