肉沫茄子（非油炸健康版）文末另附万能鱼香汁配方。

我先把茄子用盐裹一下放微波炉热了5分钟，然后用水泡，再把水挤掉，裹淀粉。之后还是炒肉沫，焖茄子7-8分钟，之后就直接把肉沫和酱汁加进去中火焖10-157分钟就ok了，想要再软一点可以焖久一点

2020-12-22