葱伴侣火锅季 ｜ 酱出一锅好滋味

用6月香辣椒酱做的辣酱杏鲍菇味道不错👍，吃起来肉肉的，微辣香甜，不错不错。

🙇🏻‍♀️
先把杏鲍菇切片用盐盐15分钟，然后攥干水分。

面粉+淀粉+鸡蛋+黑胡椒+食盐调成面糊，裹上杏鲍菇，炸制金黄色捞出。

酱汁：
2勺辣椒酱+蜂蜜+蒜瓣+清水+番茄酱调成汁。

倒入锅中烧至汤汁黏稠，倒入炸好的杏鲍菇翻炒均匀装盘食用。

2020-12-22