2020年12月23日

第一次用Beko倍科厨师机k6做鸡蛋面条，省时省力，做起来方便～做出来的面条比买的要好吃很多👍，吃不完的可以分装好冷冻起来，快来跟着做🙈🙈🙈
🌼食材
鸡蛋1个
水130g
盐3g
面粉260g
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🌼大概步骤
厨师机的搅拌锅里面倒入鸡蛋，水，盐搅拌一会
在倒入面粉，先用1档混合成无干粉，再转2档揉面
具体时间看面团状态，揉光滑就可以了
揉好的面团拿出来分几块
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换上压片机，把面团稍微压扁放到压片机，厚度调成8
在后面慢慢减少厚度，在后面是厚度2就可以了
不光滑可以反复多压几次就好了
可以根据自己的厚薄调整压片机的厚度数字～
压好的面皮上撒一点干面粉，防止黏住
在换上切面器切面条🍝，吃不完的可以冷冻保存

还是自己动手做的面条吃起来香🙈🙈🙈🙈
💕
液体根据面粉吸水程度适当调节哦
面条的面团不要太软，要稍微硬一点的
软了就加点面粉，干了加点水～
Beko倍科厨师机有这个面条机实在太好了！
以后在家里想吃了可以随时做👍👍
这款是静音版的，揉面又快又好

2020-12-23