金龙鱼阳光 | 新鲜葵仁油 原香星级味

大家下午好，今天打卡了超火的网红甜品🍮日式可可雪域冰酪小贝✅
细腻绵软的可可蛋糕搭配冰酪奶油，一口停不下来，喜欢的宝宝们赶紧收藏做起来✅✅
🍇食材🍇
蛋糕🍰体
低筋面粉：60克
鸡蛋🥚：5个
牛奶：60克
玉米油：40克
糖粉：40克
可可粉：10克
冰奶酪
淡奶油：150克
奶油奶酪：50克
糖粉：10克
奶粉适量
1️⃣蛋黄蛋清分离到两个干净无水无油的容器中
2️⃣可可粉加牛奶➕玉米油拌匀，过筛低筋面粉，加入蛋黄拌匀
3️⃣蛋清加入糖粉加柠檬汁打发至硬性，提起有小尖钩
4️⃣打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀，倒入烤盘中轻震出气泡
5️⃣送入预热好的长帝小馋猫烤箱170度烤25分钟，出炉晾凉，用模具压出圆片
6️⃣奶油➕奶油奶酪➕糖粉打发至硬性
7️⃣一片蛋糕片加入奶酪，再盖一片蛋糕，最后滚一圈奶粉即可#早餐•2020年12月23日#

2020-12-23