戚风戚风蛋糕 做过 酥到掉渣的网红曲奇 牛油小花 媲美珍妮曲奇 圣诞节快到了,我做花环曲奇来交功课啦!看到有些朋友说挤不出来。我分享下自己的心得,先将糖粉过筛到软化牛油,先用刮刀拌匀,再用电动打蛋器打发,体积会变双倍大,接着按步骤做。以上打发这点很重要,不然会很难挤。还有至少用中号花嘴,越小的花嘴越难挤。这方子真的很不错的,祝大家成功! 2020-12-23