2020年12月26日

自从控糖后就没吃过红烧肉了，去超市发现一块瘦肉多，层次巨美的五花肉，瞬间想吃卤肉饭（卤肉饭的切的比红烧肉小，煸炒时能倒出去更多油）
     制作时用不粘锅煸炒了很久（煸炒到微黄状态），炒糖色加入煸好的五花肉，继续煸炒（炒好后倒出所有的油，然后再炖）
     它制作时倒掉的油再多，也是五花肉油脂高，所以搭配了凉拌菠菜和秋葵一起吃，先吃蔬菜，多吃蔬菜，再吃做好的卤肉。心理负担略小点，但不能多吃，不能经常吃，吃完还要运动，哈哈哈哈哈

2020-12-26