2020年12月26日

²º²º 1️⃣2️⃣月2️⃣6️⃣日
📷 | 𝗺𝗼𝗿𝗻𝗶𝗻𝗴 𝘆𝗮☺ 👩🍳🥣🍴
🍽今日食：
✎皮蛋瘦肉粥🥣
✎生煎包✧
✎猕猴桃草莓🍓
☀🧚 𝑔𝑜𝑜𝒹 𝓂𝑜𝓇𝓃𝒾𝓃𝑔
睡到自然醒的周末。简单熬一锅粥来喝，暖胃又暖身🌿，最近很喜欢草莓🍓，总觉得吃不够！
🥣🥣🥣🥣🥣
【皮蛋瘦肉粥】
【准备食材】
大米𝟱𝟬𝗴   青豆𝟭𝟬𝗴   皮蛋𝟭个  猪肉𝟮𝟬𝟬𝗴   
菜籽油适量   生抽𝟭勺
【制作步骤】
❶猪肉切小块剁成肉末，锅中加入适量的菜籽油，油熟烫以后加入肉末，小火🔥炒至散开，干煸出香味，多余油脂，起锅前加入𝟭勺生抽混合均匀。
❷大米洗干净，加入锅中，再加入适量的冷水煮沸,再加入洗干净的青豆，煮至黏稠。
❸皮蛋去皮切小块，加入锅中搅动混合均匀。
❹煮至粥黏稠，再加入两勺肉末，搅动混合均匀就可以装碗喝啦！
♨♨♨♨♨
浓香黏稠的皮蛋瘦肉粥就做好啦，热腾腾的一碗粥，早餐来两碗暖胃又暖身。老公闻到这香味，迫不及待想要喝一碗，他说比吃面条好多了，不油腻还暖和，喜欢。
❣️❣️❣️❣️❣️
小贴士:
⓵熬粥最好用砂锅来熬制，更浓香黏稠。
⓶皮蛋可以根据自己喜欢来选择，黑心或者黄心都可以。
⓷加入的肉末，一定要干煸🔥出多余油脂，这样吃一口都能吃到肉末的香味。

2020-12-26