简单快手牛排配菜——红酒蘑菇

主要是来参考楼主烩蘑菇的方子。很不错！微调了一下。
口蘑每只切六块，用煎完牛排的热锅和油继续煎熟蘑菇，撒研磨胡椒、迷迭香、约3g盐，倒红酒半淹蘑菇，大火略收汁，装盘！
再配上蒜蓉炒西兰花胡萝卜，西兰花胡萝卜先各用油盐开水汆烫1分半。
朋友送的原切牛排包装上特地说不让用黄油煎，虽狐疑，也照做了，用了玉米油，效果倒也挺不错。
最后再来一碗镜面蛋羹……
都是优质营养，满足啊！哈哈哈……#晚餐•2020年12月26日#

2020-12-26