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王芫荽 做过

30%spelt红豆芋泥饼

这次面团里加了一点儿椰子油,更柔软好包了。
皮一个37-38克,馅儿(荔浦芋头+紫薯,加糖和淡奶油压成泥,不能太干,否则不好包)一个40克。
妥妥的薄皮大馅儿,过瘾。
#晚餐•2020年12月26日#

2020-12-26

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