六寸戚风蛋糕(掌握这几点，做戚风就跟煮米饭一样简单)

这个方子可以给作者满分💯，我照她的方子做了两次了，基本算是成功了。当然，熟能生巧，多做几次，你自己就知道哪些点是该注意到的，也明白蛋白已打发到什么程度了。新手宝宝们如果失败了，不要气馁，我建议多去看看别人做戚风蛋糕的视频，注意别人蛋白打发到何时，翻拌切拌的手法，还有温度，最好150度35分钟，照作者的来，不出错。#午餐•2020年12月27日#

2020-12-27