2020年12月27日

梅菜加入豆豉炒 或者老干妈炒好备用
五花肉皮烧好洗干净焯水煮20分钟左右捞出用牙签在皮上面擦出小孔抹上红糖汁，六成油温下锅炸至金黄捞出放到清水里浸泡20分钟，泡好的五花肉切成薄片加胡椒粉 老抽 生抽上色
每一个碗底放十几棵花椒然后把五花肉铺上再放上梅菜最后放姜片上锅蒸一个半小时即可。

2020-12-27